일본 하면 여러가지 대표 음식이 있지만, 그 중에 ‘우동’도 유명합니다. 마루가멘 제면은 일본의 대표적인 우동 전문 체인점 입니다. 체인점이지만 우동 맛집인 ‘마루가메제면'(丸亀製麺) 을 소개합니다.
마루가메제면(丸亀製麺) 소개
위 사진은 ‘마루가메제면’ 매장 사진 입니다.
매장마다 분위기가 약간씩 다르지만, 대략 위와 같은 느낌의 단층의 단독 건물로 운영하는 곳이 많습니다.
마루가메제면은 일본에서 굉장히 큰 프랜차이즈 우동 맛집 입니다.
오사카와 고베 어느 도시에서도 볼 수 있는 체인점 입니다.
때문에 여러분이 일본에 방문 하셔서, 한 번 ‘마루가메제면’을 가 보고 싶다면 핸드폰 지도에서 가장 가까운 ‘마루가메제면’ 매장을 찾아서 가시면 됩니다.
사람이 붐비는 지역 혹은 관광지에는 꼭 위치하고 있는 우동 매장 입니다.
단, 스마트폰 지도에서 검색하실 때 ‘마루가메제면’ 이라고 검색하시면 나오지 않고, ‘마루가메세이멘’ 이라고 검색 하셔야 됩니다.
‘마루가메세이멘’ 은 ‘마루가메제면(丸亀製麺)’의 일본어 현지 발음 입니다.
‘마루가메세이멘’ 이라고 한글로 입력하시면 검색이 되어 나옵니다.
참고로, 고베에는 ‘산노미야’ , ‘하버랜드 우미에 쇼핑센터 4층’ , ‘이온몰 미나미 3층’ 에 있습니다.
특징
마루가메제면 매장의 가장 큰 특징은、 마치 회사 구내식당 혹은 학생식당에서 식사를 하는 느낌 입니다.
매장에 들어서면, 일단 쟁반을 하나 들고 음식을 주문하고 앞으로 걸어나가면서 추가로 원하는 음식을 집어서 쟁반에 올리고 마지막에 계산을 합니다.
그리고 본인이 원하는 테이블에 앉아서 식사를 하는 시스템으로 운영 되고 있습니다.
아마도 우동의 가격을 낮추기 위해서 인건비를 확 줄인 느낌 입니다.
저도 처음 ‘마루가메제면’ 을 방문한 뒤에 느꼈던 첫 인상은, 싸고 맛있는 긍정적인 느낌도 있었습니다.
하지만 정반대로, 회사 구내식당 혹은 학교 학생식당에서 줄을 서서 급식을 받는 부정적인 느낌도 있었습니다.
배급 받는 그런 느낌 때문에 처음에 방문한 뒤, 잘 이용하지 않았습니다. 그러나 워낙 여러 곳에 이 매장이 있고, 맛도 있습니다.
게다가 가격도 저렴한 편이라 어느 순간 자주 이용하고 있는 저를 발견했습니다.
마루가메 제면 식당은, 적당히 한 끼 떼우기 딱 좋은 식당 이지만, 다른 사람에게 추천할 만한 우동 체인점 입니다.
마루가메 제면의 ‘간판 메뉴'(추천 메뉴)
‘마루가메제면’ 의 대표적인 간판메뉴 즉 ‘시그니처 메뉴’ 라고 한다면, 위 사진에 보이는 우동 입니다.
이름은 ‘가마아게 우동’ 이며, 위와 같은 나무 그릇 같은 그릇에 우동을 담아서 줍니다.
가격도 ‘시그니처 메뉴’ 답게 비교적 저렴한 편 입니다.
대(大) 사이즈가 500엔 입니다.
메뉴 구성은, 위와 같은 나무 바가지 같은 곳에 우동을 담아 줍니다.
그리고 ‘쯔유’ 라고 하는 우동 소스를 함께 받는데, 우동면발을 그 쯔유에 살짝 찍어서 먹습니다.
매우 심플하지만, 담백한 우동의 맛을 느끼실 수 있습니다.
‘가마아게 우동’ 사이즈는 네 가지로 나뉩니다.
- 並 – ‘나미’ : 보통이라는 의미의 한자 입니다. 국수의 양이 가장 적습니다.
- 大 – ‘다이’ : ‘대’라고 적혀 있지만, 한국사람의 기준에는 ‘중’ 정도의 양 입니다.
- 特 – ‘토쿠’ : 국수의 양이 가장 많습니다. 여자 분들이 드시기에 양이 많고, 보통 남자분들이 주문하는 사이즈 입니다.
- 家族うどん – ‘가조쿠 우동’ : 가족 우동 이라고 적혀 있습니다. 저는 시켜 먹어 본 적이 없어서 잘 모르겠지만 양이 많겠죠?
가격
여러분이 ‘마루가메제면’ 매장에 들어가 식사를 하신다면, 한끼에 대략 1,000엔 정도 예상 하시면 될 것 같습니다. 물론 1인분 기준 입니다.
보통 메인 메뉴로 ‘우동’을 하나 골라서 주문한 뒤, 각종 튀김을 2~3개 정도 추가해서 먹습니다.
그렇게 식사할 경우, 가격이 보통 1,000 엔 정도 합니다.
‘가마아게 우동’ 이외 메뉴는 가격이 약간 높지만, 그렇다고 해서 비싸다고 느낄 정도의 가격은 또 아닙니다.
일본에 여행 가시면, 꼭 한 번 들러서 맛 보시기를 추천 드립니다.
무조건 비싼 음식점만 맛있는 것이 아닙니다.
프랜차이즈 우동 매장 이지만, 일본 현지인에게 매우 사랑 받고 있는 체인점 우동을 맛보시기 바랍니다.