하마후쿠츠루(浜福鶴): 고베 사케 양조장 투어

‘사쿠라마사무네 기념관’에서 고즈넉한 역사의 향기를 느끼고 나온 뒤, 구글맵을 보니 바로 근처에 또 다른 양조장이 있더군요. 바로 ‘하마후쿠츠루(Hamafukutsuru)’라는 곳입니다.

사실 저도 고베에 살면서 이 브랜드는 처음 들어봤고, 심지어 함께 동행했던 일본인 지인조차 “어라, 이런 브랜드도 있었나?” 할 정도로 대중적으로 널리 알려진 이름은 아니었습니다. 그래서 오히려 더 궁금해졌죠. “숨겨진 보석 같은 곳일까?” 하는 기대를 안고 말이죠.

🌸 봄바람 맞으며 걷는 5분의 산책

이동 거리는 정말 환상적입니다. 사쿠라마사무네 기념관에서 나와서 천천히 걸으니 딱 5분 정도 걸리더군요.

마침 날씨도 화창한 봄날이라, 양조장 특유의 차분한 골목길을 산책하는 기분이 참 좋았습니다. 굳이 차를 타거나 대중교통을 고민할 필요 없이, 나다구 투어의 동선상에서는 아주 매끄럽게 연결되는 위치입니다.

하마후쿠츠루에 도착했을 때 첫인상은 “아담하다”였습니다. 이전에 방문했던 ‘하쿠츠루’나 ‘키쿠마사무네’처럼 압도적인 규모나 웅장한 기념관 포스를 풍기지는 않았지만, 건물 자체는 아주 깔끔하고 정갈하게 관리되고 있었습니다.

대형 양조장이 주는 중압감 대신, 동네의 숨은 강자가 운영하는 아지트 같은 느낌이랄까요?

내부에 들어서서 조금 의외였던 점은, 다른 양조장들과 달리 역사적인 자료나 주조 도구 전시가 거의 없었다는 점입니다.

대신 이곳은 하마후쿠츠루에서 생산하는 제품들을 직접 보고 구매할 수 있는 ‘상품 판매’에 집중된 공간이었습니다. 박물관을 기대하고 오신 분들이라면 조금 당황하실 수도 있겠지만, 다양한 라인업의 사케들을 한눈에 볼 수 있다는 장점은 있었습니다.

양조장 투어의 꽃은 뭐니 뭐니 해도 갓 짜낸 술을 맛보는 ‘시음’이 아니겠습니까? 사실 저도 무료 시음의 즐거움을 기대하며 이곳저곳을 누비고 있었는데, 아쉽게도 하마후쿠츠루에는 무료 시음 코너가 없었습니다.

시음을 하려면 비용을 지불해야 했는데, 무료 시음이 기본인 다른 대형 양조장들을 거쳐온 터라 심리적으로 조금 아쉽게 느껴지더라고요. (공짜 사케 한 잔의 로망이 무너지는 순간이었습니다…)

지극히 개인적인 경험에 비추어 말씀드리자면, 하마후쿠츠루는 “굳이 시간을 내서 찾아갈 정도는 아니다”라고 조심스럽게 결론을 내리고 싶습니다.

팬심이 있다면: 하마후쿠츠루라는 브랜드의 사케를 원래 좋아하시거나, 특정 제품을 꼭 구매해야 한다면 방문 가치가 충분합니다.
일반 여행자라면: 전시물도 부족하고 무료 시음도 없기에, 볼거리가 더 풍부한 ‘키쿠마사무네’나 ‘하쿠츠루’에 시간을 더 할애하시는 편이 알찬 투어가 될 것 같습니다.

투어 동선상에 있으니 지나가다 슬쩍 들러보는 정도라면 나쁘지 않겠지만, 큰 기대는 접어두고 가시는 것을 추천드립니다!

뭔가 아쉬움을 뒤로 하고, 다음으로 이동할 만한 장소를 검색했습니다. ‘하쿠츠루’가 가장 가까운 곳이더군요. 우리는 ‘하쿠츠루’로 이동했습니다.