2025년의 한 해를 마무리하며, 저희 회사는 조금 특별한 곳에서 송년회를 가졌습니다. 바로 고베 신나가타 지역 주민들이라면 누구나 알고있는 신나가타 지역의 중화요리 명소, ‘고베 반점(神戸飯店)’입니다.
저희 회사는 사실 ‘고베 반점’에서 송년회를 매년 하고 있습니다. 많은 인원이 모일 수 있는 최적의 장소이기도 하며, 이곳은 각 그룹별로 따로 대형 홀(대형 룸)을 사용하기 때문에 마음 편하게 회사의 행사를 할 수 있기 때문이기도 합니다.
이곳은 단순한 식당이라기보다, 지역사회 그리고 회사, 가족 행사의 추억이 깃든 장소이기도 한 것으로 보입니다.
참고로 ‘고베 반점(神戸飯店)’의 한자는 일본식 발음으로 ‘고베 한땡’ 입니다. 조금 발음이 어색하기도 하며, 처음에 제가 들었을 때는 왠지 모르게 약간 웃음이 나오기도 했습니다.
중화요리 전문점답게 중국 분위기가 입구에서부터 느껴집니다.
위치 및 접근성
- 주소: 고베 신나가타역(新長田駅) 도보 3분 거리
- 교통: JR 전철, 고베 시영 지하철 야마테선, 고베 시영 지하철 카이간선 등 3개 노선이 교차하는 역이라 접근성이 매우 뛰어납니다. 역에서 내려 상점가를 조금만 걸으면 금방 도착할 수 있습니다.
고베 신나가타 주민의 추억이 깃든 장소
고베 반점은 고베의 신나가타(新長田) 지역에서 정말 오랫동안 사랑받아온 곳입니다. 제가 아는 90세 넘으신 할머니께서도 예전에 이곳에서 아드님의 결혼식 피로연을 하셨다고 할 정도니, 그 세월의 깊이를 짐작할 수 있죠.
신나가타 인근에 거주하는 또 다른 60대 지인분도 아들 결혼식 피로연을 이곳에서 했다고 하니, 아마 이 지역에서는 결혼식 피로연 장소로 유명한 것 같습니다.
지금도 상견례, 결혼식 피로연, 대규모 연회 등 중요한 행사를 위해 방문하는 손님들이 대부분입니다. 동네의 흔한 중화요리집과는 격이 다른, ‘품격 있는 식사’를 위한 공간입니다.
제대로 갖춘 규모의 연회장
저희 회사에서 송년회를 위해 약 50명 정도 되는 인원이 들어가서 편안하게 식사를 하기 위해서, 큰 홀 하나를 통째로 빌려 2025년 송년회를 진행했습니다.
사실 이 곳은 모든 식사 장소가 대형 홀로 이루어져 있습니다. 그러니까 대형 홀이 여러 곳으로 나누어져 있는 곳입니다. 그 중에 한 곳을 대여하여 행사 등을 하는 곳입니다.
- 내부: 대형 홀이 여러 개로 나뉘어 있고, 각 홀의 규모가 상당히 큽니다.
- 분위기: 전형적인 고급 중화요리점답게 대형 원탁 테이블이 배치되어 있어, 동료들과 마주 보며 대화를 나누기에 최적의 환경이었습니다.
보통 이곳을 예약하는 사람들은, 사진에 보이는 대형 룸을 통째로 빌려서 가족 행사나 회사 행사를 하는 것 같습니다.
저희 회사도 위에 보이는 대형 룸을 하나 빌려서 2025년 송년회를 했습니다.
화려한 코스요리
고베 반점은 단품보다 코스 요리가 메인입니다. 음식의 퀄리티는 말할 것도 없이 ‘상급’이며, 플레이팅부터 입맛을 돋우기에 충분합니다.
1. 후카히레(フカヒレ, 상어 지느러미)
세계 3대 진미로 꼽히는 후카히레 요리는 이곳의 자존심입니다. 걸쭉하면서도 깊은 풍 맛이 일품이며, 격식 있는 자리에 빠지지 않는 최고의 보양식입니다.
사실 저는 작년에 처음 접해 본 음식이었습니다. 재료가 일반적이지 않아서 먹기에 주저했습니다만, 나름 별미인 것 같습니다.
상어 지느러미를 재료로 한 음식이라고 합니다.
이곳에서 후카히레를 처음 먹어봤습니다.
약간 소고기 뭇국 같은 느낌이었습니다.
2. 이세에비(伊勢海老)
이번 식사의 하이라이트는 단연 이세에비(伊勢海老)였습니다. 일본 이세 지역에서 잡히는 거대 새우인데, 처음 보면 집게 없는 바닷가재처럼 생겨서 깜짝 놀라실 거예요.
일본 지인들에게 ‘바닷가재를 왜 새우라고 하는 거죠?’ 라고 물어본 적이 있습니다.
지인의 말이 정답인지 잘 모르겠지만, ‘이세에비는 새우야~ 바닷가재처럼 집게가 없잖아’라고 하더군요. 그말을 듣고 그냥 그런가 보다 했습니다.
어쨌든 일본에서는 이를 ‘새우’라고 부르며 최고의 식재료로 칩니다. 그 압도적인 비주얼과 탱글탱글한 식감은 잊을 수 없는 경험이었습니다. 양이 조금 적은 것이 하나의 단점이지요.
일본내에서도 비싼 재료 및 고급 요리로 취급받는 음식입니다.
쟁반 한 가운데 바닷가재처럼 보이는 해산물이 이세에비(伊勢海老)입니다.
3. 정통 중화요리
그 외에도 입에서 살살 녹는 동파육과 바삭하고 달콤한 탕수육 등 정통 중화요리들이 차례로 서빙되었습니다. 하나하나 정성이 가득 담긴 맛이었습니다.
왼쪽은 돼지고기를 재료로 한 요리, 오른쪽은 기름에 튀긴 닭고기와 춘권이었던 것 같습니다.
왼쪽 사진은 새우를 재료로 한 칠리새우, 오른쪽 사진은 고구마 맛탕입니다.
가격 및 예산 가이드
- 디너 코스: 1인당 약 5,000엔 ~ 10,000엔 정도의 예산을 잡는 것이 좋습니다.
- 런치 메뉴: 약 2,000엔 대의 메뉴도 있지만, 식당의 분위기와 요리 구성을 생각하면 제대로 된 코스를 즐길 수 있는 저녁 시간에 방문하는 것을 강력 추천합니다.
특별한 날, 소중한 사람들과 1만 엔 정도의 예산으로 최고의 대접을 받는다는 느낌을 받기에 충분한 곳입니다.
총평
고베 신나가타에서 중요한 모임이나 송년회, 혹은 가족과의 특별한 기념일을 준비하신다면 고베 반점은 실패 없는 선택이 될 것입니다. 쾌적한 대형 홀에서 정통 중화요리의 진수를 경험해 보세요.
한 줄 평: “역사가 증명하는 맛, 대접받고 싶은 날을 위한 최고의 공간.”