키쿠마사무네 사케 기념관(菊正宗酒造記念館): 고베 사케 양조장 투어
고베의 동쪽, 바다와 맞닿은 나다구(灘区)로 특별한 당일치기 여행을 다녀왔습니다. 이곳은 예부터 좋은 물과 쌀, 그리고 항구가 가까워 사케 주조업이 번성했던 곳입니다. 수많은 양조장이 모여 있어 어디를 갈지 고민이 됐지만, 우선 가장 유명한 곳 중 한 곳인 키쿠마사무네 사케 기념관을 방문했습니다. 고베 하면 흔히 ‘고베 규(소고기)’를 먼저 떠올리시겠지만, 사실 고베는 일본 최대의 사케 생산지인 ‘나다고고(灘五郷)’로도 굉장히 … 더 읽기